国际酒业资本争相进驻国内

根据产业划分，白酒产业属于制造业中的食品行业。白酒产业作为传统工艺与现代技术相结合的产业，一方面拥有传统的固态发酵技术，另一方面也在与时俱进地接受现代技术洗礼。现代技术的快速发展，让一些不良企业或个人见利忘义，利用现代科技，走所谓的造酒“捷径”，严重地危害了人民群众的身体健康和冲击了市场秩序。

在现实实践中，个别企业为了追求短期超额利润，恶意添加外来成份，甚至搞假冒伪劣，曾经出现1998年山西朔州、2004年广东等地的毒酒案，给人民的生命财产造成重大损失。2012年的“酒精门”和白酒塑化剂风波等食品安全事故频发，已给产业发展敲响警钟，同时也急剧恶化了白酒行业发展的外部舆论环境，几乎将我国白酒产业千百年来积累的良好形象和声誉毁于一旦，白酒业发展面临着前所未有的消费信任危机和生存危机。

在国内白酒市场乱象不断的同时，国际上知名烈性酒品牌和酒业“大鳄”已经相继进入我国市场。进口的酒类虽然只占我国烈性酒消费总市场的一小部分，但增长非常迅速。据统计，2021年的进口酒在我国的销售总额是2001年规模的2.5倍，比2011年增长了16%，这个增长幅度超过了世界上的其他市场。干邑白兰地、混合威士忌和伏特加是在华市场的三大酒种，芝华士、轩尼诗和尊尼获加是在华销量的前三甲品牌，占据了我国2011年进口烈酒的43%的份额。如果按照市场销售额计算，芝华士、轩尼诗和尊尼获加超过绝大多数我国的传统名牌酒企。

“狼”不只是来了，而且还在不断蚕食我国传统白酒的市场份额。与此同时，国际的酒业“大鳄”通过并购我国优秀白酒企业的办法直接进入我国市场。白酒产业进入门槛较低，但具有高市场投入、低市场风险、高资金回报的特点。前几年，由于宏观经济较好地带动了消费升级，自然垄断企业大都获取了超额利润，此时吸引了大批的国际资本进入我国白酒产业，最典型的是2008年高盛入股安徽口子窖酒业，2011年帝亚吉欧收购四川水井坊酒业，后者作为国际酒业的“龙头老大”，毫不掩饰其拓展我国白酒市场的勃勃雄心。此外，还有一大批游资在资本的二级市场觊觎我国白酒企业，我国白酒产业安全已引起国人的关注。

宜兴市乐诚烟酒回收店作为长期从事白酒行业的业内人士，经历了多年大型白酒企业管理的摸爬滚打，也经历跳出白酒行业进而远距离观察白酒行业的机会。二十多年的从业经验，我深知我国白酒业内规则和存在的问题，在伟大的民族复兴的征途中，我国白酒业唯有正视存在问题，客观地分析成因，并寻求有针对性的对策，才可能实现产业的健康可持续发展。